1牛肉洗净，切块。2放入冷水锅中，加入酒和葱和姜。3热毛巾去除血泡，盛开。4用温水洗净控制水的高压锅加入适度的水，调味20分钟左右。
5牛肉丰满，剩下汤。6马铃薯洗净去皮，小滚子块。
7洋葱的小块。8胡萝卜的小滚子块。
9炒锅加热加油。10加洋葱炒香。11加牛肉炒。12再炒胡萝卜和土豆块。
13再加牛肉汤，汤太清水，没有食材。14大火燃烧后，加入咖喱块，加热融化。15椰浆粉加入清水调整，再加入锅中。16征中火慢慢调味。
17土豆、胡萝卜萝卜和牛肉变软腐烂后，特别适度地吃盐，使汤变浓，最差在不粘锅里展开，随时加热以避免粘底。18早蒸饭，把煮好的咖喱牛肉倒在饭里就不吃了。诀窍1、牛肉换成鸡腿肉也结束了，咖喱鸡肉2、没有椰子粉最好是椰子浆。没有也没有必要。
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